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    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    夏日炎炎,沒有胃口?來試試涼拌豆筍,做法簡單,口感細嫩,開胃美食,值得嘗試!

    梁太公涼拌豆筍做法:

    第一步:

    將泡發后的豆筍斜切成小段備注,關于如何泡豆筍?請點擊查看泡豆筍教程
    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    第二步:

    鍋中加水放入少量食鹽,燒開以后,將切好的豆筍放入鍋中焯水30秒后,將豆筍撈出瀝干。
    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    第三步:

    將瀝干的豆筍裝入盤中,最好用一個大點的盤子方便翻拌!
    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    第四步:

    根據個人口味,放入食鹽、白糖、生抽、大蒜、蔥花、雞精、紅油、辣椒等,翻拌均勻入味,即可食用。
    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    開胃美食:涼拌豆筍的做法

    小技巧:

    1、豆筍焯水后,用大漏勺撈出多放置一會兒,方便瀝干水份。

    2、涼拌時放少量白糖,可提升菜品的鮮味和口感。

    3、涼拌放入佐料后,翻拌好后,放置幾分鐘再裝盤,更入味!

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